Das unschlagbare Aroma frischer Küchen­kräuter

Das Basilikum fürs Pesto, der Rosmarin für die Grillade, der Thymian für den knackigen Salat: Wohlduftende Kräuter verleihen den Gerichten erst ihren typischen Geschmack.

Mit den wärmeren Temperaturen ist es nun endlich soweit: Bei Blumen Au Bouquet an der Elisabethenstrasse steht ab sofort eine breite Palette an Küchenkräutern zur Auswahl. Dazu gehören nebst den erwähnten mediterranen Gewächsen auch die heimischen Klassiker: Schnittlauch, Petersilie oder Eisenkraut.

«Der Vorteil liegt darin, dass sich die Kräuter durch ein starkes Aroma auszeichnen und gleichzeitig sehr pflegeleicht sind. Man platziert sie auf dem Balkon, auf der Kochinsel in der Küche oder an anderer passender Stelle im Innenbereich», erklärt Blumen Au Bouquet-Geschäftsführer Andreas Bertschmann.

Die Kundinnen und Kunden können sich im Blumengeschäft nach Lust und Laune ihr persönliches Sortiment für Zuhause zusammenstellen. Wer gerne kocht und dabei frische Kräuter verwendet, wird alles finden, was das Herz begehrt.

Er empfehle, sich beraten zu lassen, sagt Andreas Bertschmann: «Einige Aspekte wie das Sonnenlicht am Standort sollte man nicht unterschätzen. Wir geben gerne Tipps, wie die Pflanzen am besten gehegt und gepflegt werden.»

Ebenso gross ist die Auswahl an Gefässen, in denen die Küchenkräuter eingetopft werden können. Bei Blumen Au Bouquet gibt es zum Beispiel geflochtene Körbe, Ton- und Blechtöpfe oder Blumenkästen in verschiedenen Formaten.

Andreas Bertschmann greift sich ein Arrangement mit Curry-Kraut und Koriander. «Der Geruch ist wunderbar. Es riecht nach Sommer, nach Entspannung und Lebenslust. Das fühlt sich gerade in diesen Zeiten wahrlich gut an!»