Mit neuem Anstrich in die Adventszeit
Die Filiale der Confiserie Bachmann am Blumenrain ist nach einem Wasserschaden wieder vollständig geöffnet.
Die Filiale der Confiserie Bachmann an der Schifflände ist an diesem Morgen um acht Uhr gut besucht. Einige kaufen nur schnell eines der beliebten Schoggiweggli zum Znüni, andere setzten sich an einen Tisch und genehmigen sich beim Blick in die Zeitung Kaffee und Gipfeli.
Geschäftsführer Aurel Bachmann ist sichtlich froh über das lebendige Treiben in seiner Confiserie. «Bis vor einer Woche war hier noch eine Baustelle», sagt er und fügt an: «Es ist nicht selbstverständlich, dass wir jetzt hier sitzen und miteinander reden können.»
Was ist passiert?
Bachmann erzählt: «Begonnen hat alles im Juli mit einem ärgerlichen Ereignis, als sich plötzlich die Decke in der Filiale verfärbte. Rasch stellte sich heraus, dass es sich um einen Wasserschaden handeln muss.» Für den Gewerbetreibenden ein Worst-Case-Szenario, stand der Auftakt der Hauptsaison doch nur wenige Wochen bevor.
Als Ausgangspunkt des Schadens konnte eine undichte Messingleitung ausfindig gemacht werden, die zur Geschirrwaschmaschine in im ersten Stock führte. Dort befindet sich die Backstube. «So etwas hatte ich noch nie erlebte. Es drohte das totale Chaos».
Leben im Container
Der Betrieb hatte indes Glück im Unglück: Wie sich herausstellte, musste nur ein Teil des Bodens ersetzt werden. Der logistische Aufwand während der Sanierung stellte den Unternehmer und seine Angestellten jedoch vor eine Belastungsprobe.
«Wir mussten während zwei Monaten ohne Geschirrwaschmaschine auskommen. Das war ein ziemlicher Stress», blickt Bachmann zurück. Nicht minder herausfordernd waren die eigentlichen Bauarbeiten in der Filiale. So war es nicht möglich, die Schallschutzdecke zu streichen. Sie musste gespritzt werden.
«Um die Filiale nicht komplett schliessen zu müssen, haben wir in der Passage neben dem Geschäft einen Verkaufscontainer aufgestellt. So konnten wir den Kontakt zu unseren Stammgästen und Kundinnen und Kunden aufrechterhalten. Das war mir ausserordentlich wichtig».
Kommunikation per Funkgerät
Mit der Auslagerung verbunden war eine weitere Hürde: Der Weg von der Backstube im ersten Stock zu dem provisorischen Laden in der Passage führte durch den Laden – und damit direkt über die Baustelle.
«Wir mussten als Durchgang einen Tunnel von Tür zu Tür konstruieren, um nach draussen zu kommen. Für die Verständigung der verschiedenen Standorte nutzen wir Funkgeräte. Es war schon sehr speziell».
Am Ende kam alles gut. Die Bauarbeiten dauerten nur drei statt fünf Wochen, wofür Bachmann den Verantwortlichen äusserst dankbar ist. Seit dem 8. Oktober hat die Filiale am Blumenrain nun wieder vollständig geöffnet und erstrahlt mit weisser Decke in neuem Glanz.
«Nun sind wir bereit, mit vollen Kräften in die für uns sehr bedeutsame Adventszeit zu steigen. Den Auftakt bildet die Herbstmesse – und in zehn Wochen ist dann bereits Weihnachten».
Der Qualität verpflichtet – seit 1942
Filiale Schifflände
Blumenrain 1, 4051 Basel
T: +41 61 260 99 99
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 06.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 06.00 - 18.00 Uhr
Sonntag: 8.00 - 18.00 Uhr
Filiale Gerbergasse
Gerbergasse 51, 4001 Basel
T: +41 61 261 35 83
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 07.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 07.30 - 18.00 Uhr
Sonntag: 10.00 - 17.00 Uhr
Filiale Bahnhof SBB
Centralbahnplatz 7, 4001 Basel
T: +41 61 271 26 27
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 06.00 - 18.30 Uhr
Samstag: 06.00 - 18.00 Uhr
Sonntag: 08.00 - 18.00 Uhr
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