Diese Weine ver­sprechen einen süffigen Sommer

Ein erfrischendes Glas Rosé zu den Antipasti oder doch lieber einen prickelnden Schaumwein, um mit den Liebsten auf die Ferien anzustossen. Zum frisch grillierten Fisch darfs dann ein fruchtiger Weisswein sein, oder zum saftigen Steak oder Burger ein dazu passender Rotwein.

Während den warmen Sommermonaten kann ein edler Tropfen den Tag verschönern oder abrunden. Das Siebe Dupf-Team um Geschäftsführer Nicolas Neuhaus hat deshalb 14 Weine ausgesucht, die ideal zur Sommerzeit passen. Entsprechend zum 150-Jahre-Jubiläum der Siebe Dupf Kellerei AG gibt es die Flaschen mit bis zu 20 Prozent Rabatt. Die Sommer-Jubiläums-Promotion läuft bis zum 15. September.

Das Aktions-Sortiment geht von Schaumweinen bis hin zu Rotweinen. «Es sind alles Weine, die uns persönlich gut gefallen», kommentiert Neuhaus die Auswahl. Beim Treffen in der Kellerei in Liestal stellt er sechs Weine näher vor.

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett trocken 2021

«Ein Riesling ist für mich der Sommer schlechthin», so der Geschäftsführer. Der Wein sei animierend und frisch durch den hohen Säuregehalt. Hergestellt aus einer knackigen Traube. «Ein Glas davon eignet sich ideal als Erfrischung an einem heissen Tag im Liegestuhl.»

Hier können Sie den Wein für 17.90 Franken bestellen.

Baselbieter Sauvignon Blanc 2023

«Unser eigener Sauvignon Blanc ist ein toller Essensbegleiter.» Obwohl die Nordwestschweiz nicht besonders bekannt für die Sauvignon Blanc-Rebsorte ist, findet sie hier ideale Bedingungen vor, um gut auszureifen. «Ein Wein, der den Qualitätsschub im Baselbieter Rebbau eindrücklich aufzeigt und mit seiner exotischen und erfrischenden Aromatik Internationalität in die Region bringt.»

Hier können Sie den Wein für 16.50 Franken bestellen.

Triennes Rosé 2023

«Unsere beiden ausgewählten Rosé-Weine sind eigentlich pure Gegensätze. Der hellfarbene Triennes ist leicht, fruchtig, frisch und verkörpert die Provence. Der klassische Apéro-Wein», so Neuhaus.

Hier können Sie den Wein für 12.90 Franken bestellen.

Masserei Rosato 2023

Sein Gegenpol, der Masserei aus Apulien, direkt vom Stiefelabsatz Italiens, sei hingegen fülliger. «Durch die etwas kräftigere Rebsorte Negroamaro, gepaart mit dem heissen Klima entsteht hier ein deutlich fruchtbetonterer Rosé.» Dieser Wein passe sehr gut zu öligeren Gerichten, Thai und vertrage sich gut mit Schärfe.

Hier können Sie den Wein für 13.90 Franken bestellen.

Chop Shop Cabernet Sauvignon 2021

«Dieser kalifornische Rotwein macht Spass! Er ist super einfach und geeignet für Einsteiger.» Das Hackbeil auf der Etikette zeige offensichtlich auf, zu was der Wein passe: Fleisch. «Der Chop Chop ist fruchtbetont und hat eine süsse Aromatik, passt deshalb ideal zu grilliertem Rindfleisch.» Ein Wein-Tipp des Siebe Dupf-Geschäftsführers für den nächsten Burger-Grillabend im Garten.

Hier können Sie den Wein für 15.50 Franken bestellen.

Encanto del Sur 2021

Dies ist der aussergewöhnlichste Wein in der Auswahl: Es ist der Jubiläumswein, der vom Weingut Finca Biniagual exklusiv für den 150. Geburtstag gekeltert wurde. «Übersetzt heisst er ‹Charme des Südens› und diesen Wein gibt es nur bei uns zu beziehen.» Er besteht hauptsächlich aus den auf Mallorca einheimischen Manto Negro Trauben, vermählt mit Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot.

«Der Wein hat ein kräftiges Aroma von reifen Brombeeren, Dörrzwetschgen, Feigen und Sauerkirschen, gepaart mit würzigen Noten von südländischen Gewürzen und Schokolade. Wie der Name schon sagt, ist es ein äusserst charmanter Wein mit viel Trinkfluss», sagt Neuhaus über den Encanto. Er komme bei den Kunden gut an und zwei Drittel des Bestandes sei bereits verkauft. Bei diesem Exemplar gilt: «Es hett solang s’hett!»

Hier können Sie den Wein für 23.50 Franken bestellen.