Nebst Brötli und Läggerli gibt's jetzt auch Pasta

Aurel Bachmann, Geschäftsführer der Confiserie Bachmann, hat Lust auf Pasta – und er ist überzeugt, damit auch bei seinen Gästen den Geschmack zu treffen. In der Filiale am Aeschenplatz stehen Teigwarenliebhabern ab sofort über Mittag jeweils zwei wechselnde Pasta-Menüs zur Wahl, eines mit Fleisch und ein vegetarisches. Die Gerichte können vor Ort gegessen oder mitgenommen werden.

Das Angebot gilt jeweils von Montag bis Freitag und richtet sich insbesondere an hungrige Berufsleute, die während der Mittagspause rasch und unkompliziert eine feine Stärkung suchen. «Die Pasta-Menüs sind hochwertig, die Zubereitung dauert keine fünf Minuten. Damit ergänzen wir unser Verpflegungssortiment optimal», sagt Bachmann.

Das Konzept möglich macht eine Zusammenarbeit mit dem Basler Pasta-Anbieter «Santa Pasta». Die Firma beliefert bereits das Café «Zum Kuss» beim De-Wette-Park. Nun kommt mit der Confiserie Bachmann ein prominenter Standort hinzu.

Die Erweiterung nimmt die Firma zum Anlass, den «Santa Pasta Club» zu gründen. Dahinter steht ein Partnermodell, über das Gastronomiebetriebe das Santa-Pasta-Angebot in ihren eigenen Betrieb aufnehmen können. Die Partner erhalten laut Santa Pasta ein Paket aus Produkten – Pasta und Saucen –, dem Wissen zur Zubereitung sowie Unterstützung bei Präsentation und Vermarktung.