Roboter produzieren Gemüse für Migros-Filiale in Basel

Säen, bewässern, ernten: alles vollautomatisch von Maschinen durchgeführt, ohne menschliches Zutun. Die Migros Basel beschreitet neue Wege und lässt Gemüse und Kräuter künftig von Robotern produzieren. 

Wie der Detailhändler am Mittwochmorgen mitteilt, sei man eine Kooperation mit dem Basler Start Up «Growcer» eingegangen. Dieses betreibt im Smart City Lab auf dem Wolf-Areal die schweizweit erste «Robotic Vertical Farm». Dort wird das Gemüse angebaut. 

«Die Produktionskammern sind von der Umwelt abgeriegelt, dadurch kann ganzjährig ohne Erde, ohne jegliche Pestizide und mit bis zu 90 Prozent weniger Wasser produziert werden», schreibt die Migros in der Medienmitteilung.

Zudem sei der Flächenverbrauch minimal, da sich die Beete stapeln liessen.

Ein weiterer Vorteil: Die Produkte werden in unmittelbarer Näher zu den Verkaufsstellen hergestellt. Für das Pilotprojekt wird ab Sommer zunächst die MParc-Filiale beim Dreispitz beliefert.

Die Migros kündigt allerdings an, den Verkauf des Robo-Gemüses zu einem späteren Zeitpunkt auch auf andere Filialen auszudehnen. Zudem wolle man mittelfristig auch Früchte auf diese Art und Weise produzieren. 

«Vertical Farming ist ein Trend, der dem Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit und Regionalität nachkommt», lässt sich René Lori, Leiter Supermarkt / Gastronomie der Migros Basel, in der Medienmitteilung zitieren.

«Durch die Zusammenarbeit mit Growcer haben wir die Möglichkeit, in ein innovatives und zukunftsweisendes Projekt zu investieren», so Lori weiter. (ost)