«Kaffee ist ein Handwerk, keine Kunst»
Der Unternehmer, Röster und Podcaster Philipp Schallberger ist Teil einer neuen Generation von Kaffee-Experten.
Es ist nur ein kurzer Moment, fast ein Augenblick, der die ganze Magie des Kaffeemachens einfängt. Philipp Schallberger erhitzt ein Wasserkännchen auf exakt 94 Grad, spült ein lupenrein geschliffenes, glasiges Kännchen aus, befüllt einen Papierfilter mit frischgemahlenem brasilianischem Kaffee und giesst das heisse Wasser behutsam durch den Filter.
...
Um weiterzulesen, bitte eine der Optionen auswählen:
Artikel kaufen
CHF 2.00
Zugang für 24 Stunden, auf dem aktuell benutzten Gerät bzw. Browser. Superschnelle Freischaltung, keine Registrierung nötig.
Abonnieren
CHF 5.50 pro Monat
CHF 59.90 im Jahr
Freier Zugang zu allen kostenpflichtigen Beiträgen plus Abo-Box mit Gutscheinen lokaler Geschäfte.