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Das «BackwarenOutlet» muss ein neues Zuhause finden

Ursula Moser und ihr Team haben schon hunderte Tonnen Brot vor dem Abfall bewahrt. Jetzt müssen sie zügeln.

«Ich bechum nur mängisch s`Flattere»: Ursula Moser und Partner Berto Dünki suchen eine neue Liegenschaft. Bild: Anja Sciarra

von Anja Sciarra

In dem kleinen Geschäft hinter der zart blau bestrichenen Fassade der Güterstrasse 120 reihen sich Laibe von Dinkel- Weizen- und Spezialbroten in Körben aneinander. Früchtewähen, Vermicelles und Törtchen aber auch Sandwiches und belegte Brötchen liegen in Glasvitrinen für den süss-salzigen Genuss bereit.

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