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12.05.2020 Basel 5 minMinuten Lesedauer

Stadthof-Wirt Josef Schüpfer schiebt Bar­geld in den Ofen

Um die Hygiene-Vorschriften einzuhalten, greift der bekannte Basler Beizer zu un­gewöhn­lichen Mitteln.

«Müssen erst einmal abwarten»: Stadthof-Wirt Josef Schüpfer. Bild: Oliver Sterchi
von Luca Thoma und Oliver Sterchi

Zuerst dachten wir, er macht einen Witz. Doch nein, Josef Schüpfer meint es ernst: «Das Bargeld, das wir von Gästen erhalten, backen wir während 15 Minuten bei 70 Grad im Ofen, um es zu desinifizieren».

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