08.07.2021 Speis & Trank 4 minMinuten Lesedauer

Die Seegarten-Trilogie des Olivier Matthey

Nach dem Komplett­umbau des À-la-carte-Restaurants will der Chef­koch die Gäste mit einem neuen Konzept über­zeugen.

«Mit dem neuen Trilogie-Angebot wollen einen Akzent setzen»: Olivier Matthey ist seit 2015 Chef­koch im Seegarten im Park im Grünen. Bild: Christian Keller
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