Wie ein Eigensinniger die Gastronomie in Nuglar belebt

Mit kaltgehopften Bieren und Wildschwein-Küche begrüsst Martin Klotz regionale Geniesser in der «alten Brennerei».

von Luca Thoma

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Wie ein Eigen­sinniger die Gastro­nomie in Nuglar belebt