08.05.2023
Nachhaltigkeit
7 minMinuten Lesedauer
Der regionale Tofu im Glas erobert Basler Restaurants
Jinhee Park und Thomas Heiber produzieren im Kleinbasel Tofu aus Schweizer Sojabohnen – und das möglichst abfallfrei.
Artikel lädt nach dem Werbevideo. Keine Lust zu warten? Jetzt Abo lösen.
Ich schaue einen Werbespot an
Kostenlose Freischaltung nach Sekunden
Ad Block deaktivieren, um das Video anzuschauen und den Rest des Artikels freizuschalten