10.07.2023 Speis & Trank 6 minMinuten Lesedauer

Sie bringen Wein­kultur mitten ins Herz der Stadt

Mit einer Kellerei am Rhein­ufer und frechen Natur­weinen will das Gastro-Quartett «SPA» die Winzer­szene aufmischen.

Elias Buess und Seraina Kraus­haar – eine Hälfte des «SPA»-Quartetts – vor ihrer Wein­presse aus dem Jahr 1910. Bild: Luca Thoma
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