23.08.2023 Speis & Trank 6 minMinuten Lesedauer

Das Pförtner­haus: eine Oase in der Basler Gastro-Wüste

Mit einer mondä­nen Café-Bar im Herzen des Quartiers hauchen drei Gastro-Quer­ein­steiger dem Gellert neues Leben ein.

Miriam Grossen­bacher (links), Michel Gysin und Diana Gysin präsentieren ihre «Croffles», die Spezi­alität des Hauses. Bild: Luca Thoma
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